暑い日が続いてひんやりスイーツが嬉しいこの頃。「完熟果実ジャム-ぶどう-」を使って簡単デザートを作りました。
コクのあるバニラアイスに甘酸っぱいぶどうジャムが最高の組み合わせのグラスデザートです。
材料はバニラアイス、「完熟果実ジャム-ぶどう-」、シナモンパウダー、お好みのコーンフレークやクッキー、グラノーラなど
作り方はグラスに入れていくだけなので、レシピとも言えませんが…。

今日はコーンフレークの代わりに、胡桃パンのフレンチトーストを入れてアクセントにしました。シナモンシュガーを振って焼き上げたので、食感はカリッとしていてシナモンの風味もたまりません。
ぶどうとシナモンは相性がいいので、このデザートにはシナモンはマストアイテムかもしれません。お忘れなく！
ぶどう農家が作ったスペシャルなジャム「完熟果実ジャム-ぶどう-」は、4種のぶどうをミックスして作っています。1つの素材では出せない複雑な味わいが魅力で、アイスにかけただけでレストランのデザートようなクオリティになるんです。

これからの季節、冷凍庫にアイスのストックが増える方も多いのではないでしょうか？もちろんそのまま食べても美味しいけれど、このぶどうジャムをかけたらもっと美味しくなること間違いなしです☺
今はちょうど”芽かき”の時期なので、ミントの代わりにぶどうの芽を添えてみました。ぶどう農家らしくて気に入っています。

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》果実ジャム-ぶどう-